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依靠什么才能活过一百岁

  • 2019-11-20 20:55
  • 养生保健
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近日,英国著名的老年病学专家奥布雷·德格雷发出惊世骇俗的断言:“有朝一日,人类将可以存活千年。”他认为,人类之所以还不能“尽享天年”,只是因为目前尚不清楚如何全面维护人体机能。只要未来我们懂得精心维护人体这台“复杂的机器”,保证其长时间正常“运转”,人类活千年将不再是遥不可及的梦想。此言论一出,立刻被两名比利时专家指为不尊重科学。正所谓“一石激起千层浪”,一时间,关于“人类能否活千年”众说纷纭。

人类的长寿梦想几乎与人类的文明史同步。寻找长生不老的秘方成为某些帝王君主的头等大事。吃唐僧肉可以返老还童,正是这一渴求的生动写照。

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且不论人类是否真能“存活千年”,长命百岁,抗衰防老、延年益寿却是我们共同的梦想。既然如此,那么人类究竟怎样做才能益寿延年呢?众所周知,“老”是不可避免的生命进程。但事实上,“衰”和“老”还是有区别的。要想“老”而不“衰”,尽可能长期地为生命“保鲜”,还是有章可循的:

但不幸的是,千百年来探求长生秘诀的人士,不是误入歧途,害人害己,就是遭遇坑蒙拐骗,弄虚作假,或是陷入伪科学的陷阱,不能自拔。

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合理饮食

现在好啦,以生命科学的发展作支撑,医学界郑重承诺,将为人类实现长寿梦想提供可能的选项——

据调查分析,我国长寿老人越来越多。是哪些生活因素使长寿老人长命百岁呢?

养生学家和营养学家通过大量调查发现,各国长寿老人都十分注重日常饮食。如我国著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,夫妇俩把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。美国哈佛大学公共卫生学院研究表明,要想长寿,一方面要尽量减少食物摄入总量;另一方面,要多吃果蔬、谷类和高纤维食品,选择无脂或低脂奶制品,多吃鲜鱼和鸡蛋。

据健康学家推断,公元前275年时,人类的平均寿命为26岁;到了1900年,因为营养、卫生条件的改善及传染病得到有效控制,人的平均寿命上升为49岁(中国人直到1949年平均寿命才是47岁)。近50年来物质文明的空前繁荣,使人类的健康迈入一个全新的境界和高度,平均寿命又增长了近20岁。于是,有人断言,按此速度增长,150年后人类可以轻松活到120岁。

排行榜第一位:心理性格因素。北京、长沙、长春等地的调查发现,长寿者中绝大多数性格豁达谦和,开朗乐观,对生活充满信心。百岁老人在心灵深处和潜意识表层经常是“我能行”,而不是“老了,老了,等死了。”这些人的心理年龄大大年轻于生理年龄。他们遇事冷静,善于灵活变通,在情绪上豁达开朗。甚至,国外有研究者认为,对长寿起决定作用的多是遗传基因,因为基因在一定程度上影响着一个人的性情,而人的性情对长寿最为关键。

坚持运动

是佐证,也是趋势

排行榜第二位:饮食营养因素。我国内地长寿地区的百岁老人的饮食结构大都为低热量、低脂肪、低动物蛋白、多蔬菜的类型。新疆作为世界四大长寿区之一,虽以奶类、奶制品以及牛、羊肉为蛋白质的主要来源,但人们常吃粗粮。新疆的百岁老人常年吃新鲜瓜果,很少吃辛辣食品,主食多以吃当年产的玉米、土豆、豆类为主;105位百岁老人中91人不吸烟,86人从来不饮酒,中瘦型占99%,很少有肥胖病、心血管和高血压等疾病。广西巴马也是我国的长寿区,巴马寿星们的食物主要有珍珠黄玉米、大米、小米、红薯、黄豆、饭豆、猫豆等,常吃的蔬菜是南瓜苗、红薯叶、青菜、苦麻菜、雷公根、野藤菜、野蘑菇、香菇、木耳、竹笋、龙骨花等;油类以茶籽油、火麻仁、黄豆粉为主,他们多吃素食,少食荤腥;肉类喜吃当地盛产的巴马香猪、黑山羊及土鸡土鸭。

俗话说,“饭后百步走,活到九十九”。话虽夸张,但至少说明运动与长寿之间有着紧密的联系。研究显示,慢跑是一项非常有益健康长寿的运动。而英国的老年人还要在这个“慢跑”前面再加上一个定语,那就是“赤足”。赤足慢跑可以按摩脚下穴位,从而提高身体各项机能。

为之佐证的历史故事是,460年前在英国的一个小镇发生了一起罕见的案例:一位102岁的名叫托马斯·帕尔的老人企图强暴一名妙龄少女。整个英国为之哗然,很多人对事情的真相抱有怀疑。但托马斯对自己的不轨行为供认不讳。挨过18年的铁窗生涯后,托马斯于1603 年以119岁高龄出狱。此时他的儿女亲人均已辞世。而此刻的托马斯在工作和生活中仍像一个精力充沛的中年人一样,不显一点老态。他奇迹般的生命引起很多人关注和赞誉,还赢得了一位小他100岁的女孩子的芳心,婚后一年,他们还生了一个漂亮的女孩。直到152岁,托马斯仍耳聪目明,像正常人一样生活劳动。有关托马斯·帕尔的生平记录资料,至今仍保存在英国皇家档案馆内,供好奇心强的人们借阅浏览。

依靠什么才能活过一百岁。排行榜第三位:劳动锻炼因素。生命在于运动,百岁老人们长期坚持农业生产劳动。在许多省、自治区的百岁老人中,常年从事体力劳动的占百分之九十,不少人在百岁之后仍是家中闲不住的人。比如,巴马人就非常勤劳,一生都在不停地劳作,不停地活动,因交通不便经常性地步行,常常“出门就爬坡,天天翻山坳”,培育了他们坚强的性格和健康的体质,因而特别长寿。

心态平和

如果说特殊的例子不具备普遍意义,那全世界百岁寿星的激增却是不争的事实。以美国为例,出生于1900年的人的平均寿命在50岁以下,如今,他们的平均寿命为79岁。60年前,美国百岁以上的人瑞只有2300位,现在美国百岁以上的人口已接近10万。世界卫生组织估计,50年后,全世界百岁以上的人口将从目前的30多万,猛增至3200万。

排行榜第四位:生活习惯因素。长寿老人起居有规律,性格乐观开朗。维吾尔族长寿老人从小惯于用手指代替牙刷刷牙,105岁的老人中一天5次用手指刷牙者有75名。由于牙齿与牙床得到很好按摩,血液循环良好,他们的全口失牙比例仅占54.1%。巴马的长寿者则有饮矿泉水、食野菜、喝中草药酒、晚婚晚育的好习惯。

近日,美国研究人员通过对700多名百岁老人进行的为期3年的跟踪调查发现:心胸宽广、乐观豁达是他们为人处世的共同点。这也正是他们长寿的秘诀:没有“隔夜愁”,一辈子保持心平气和的生活态度。而心理学家则把人的性格分为A、B、C、D四种类型:其中,A型性格的人争强好胜,生活压力大,容易紧张、激动,他们患高血压、心脑血管疾病的风险是普通人的2~3倍;C型性格的人不擅交际,总是忍气吞声,压抑情绪,这样的人容易得癌症;D型性格又称“忧郁人格”,这种性格的人常常消极厌世和悲伤孤独,患心血管疾病的风险高。而“大大咧咧”、“没心没肺”则是典型B型性格的人。他们安于现状,知足常乐,有张有弛,心无愁事。这类人进入寿星行列的几率最高。

中国近五十年的情况也基本符合这个推测,1949年时中国人的平均寿命是47岁,50年后增加20多岁,而且仍呈现不断增长趋势。

排行榜第五位:居住环境因素。新疆、广西等著名的长寿地区,大部分是海拔五百米至一千五百米的山区,雨量充沛,温度适宜,空气中负氧离子含量特别高,每立方厘米空气中含负氧离子达2万多个,是一般平原地区的30多倍。这就形成了青山绿水,空气清新,水源洁净的良好环境,有益于人们健康长寿,是天然的“养生家园”。

然而,能成为寿星也好,不能成为寿星也罢,茫茫宇宙虽无边无际,悠悠岁月却有始有终。即使真有那么一天,科技使人类实现了“存活千年”的梦想,那千年之后呢?人最后的归宿仍将是化作一缕青烟,在蓝天缭绕而消失。来自于自然,再回归于自然,是生命不变的法则,任何人都无法违背。因此,目前人类所能做的,便是尽可能高质量地过好每一天,同时大力发展生命科学,争取“人活千年”的梦想早日实现。

决定长寿的因素

排行榜第六位:微量元素因素。经抽样测定,全国被调查的百岁老人头发中富含微量元素硒、锰而低镉。这是因当地的土壤、水源具有较丰富的硒、锰、锌、铁等微量元素。这里出产的粮蔬,比一般地区的微量元素要高,当地人常年食用,无意中起到防病抗衰作用,从而使许多人活到高龄。

现实中让人们深感困扰的是,为什么有的人喝酒抽烟,一辈子不懂得均衡饮食和养生保健,却仍然可以活很大岁数;而有的人生活规律、无不良嗜好,做任何事都首先想到是否有利健康,岂料刚拿到退休证便撒手人寰。每遇类似事例,胡吃闷睡者总会大发感慨,对讲究养生保健人士极尽讽刺嘲笑之能事。

那到底是什么在决定着我们的健康与长寿呢?是先天的基因,还是后天所选择的生活方式呢?

答案很简单,二者缺一不可,我们的寿命就是被这内外两大因素牢牢控制着。换句话说,基因和生活方式就是如来佛的巨掌,即使是孙悟空也只能在他的掌心范围内活动。

供职于美国的伊利诺斯大学的著名的人口学家杰伊·奥利昂斯基和他的研究小组,用11年时间,对410名百岁老人进行寻访调查后发现,他们父母的平均寿命比当时一般人要高9~10岁。所以,科学家得出结论,遗传基因对人类的健康长寿至关重要。研究发现,几乎所有百岁老人的基因都是完美组合,除了具有抗氧化、抗衰老功能的基因外,有害基因的数量相对较少,故而极大降低了他们罹患各种老年病的风险。

另一个颇具说服力的人群是在日本冲绳。这里是全世界百岁老人占人口比例最高的地区,五六十岁的中年人都皮肤紧绷,精神饱满地像小伙子。检测发现,90%以上冲绳人的基因良好,包括染色体端粒长度、DNA耐损伤度和甲基化等指标均排在已知人群的前列。从生活习惯看,冲绳人喜欢运动,70岁还坚持工作的人占该年龄段人口的84%。海产品、粗米和水果是他们的主要食物,饱和脂肪酸的摄取量很少,而且绝不暴饮暴食,节制饮食是日本民族崇尚的美德和自觉行动。此外,冲绳乃至日本人健康长寿的另一个重要原因,就是他们以积极乐观、认真进取的心态憧憬生活。

在冲绳岛,有一个世界闻名的长寿村,叫大宜味村。据13年前的调查,该村的3500位居民中,65岁以上者930人,占总人口的26. 5%;85岁以上者150人,占总人口的4.2%;90岁以上者46人,占总人口的1. 3%,高龄老人和长寿老人比率之高,堪称世界之最。众所周知,日本人的平均寿命已雄踞世界之冠,而大宜味村人的平均寿命又居日本之首,其中女性平均寿命已高达86.1岁。

在健康学家看来,冲绳人长寿是理所当然的事情,他们正是完美基因和良好生活习惯兼具的代表,并不值得深入讨论。

不求年轻,只为健康

长寿前提是健康和高质量的生活,疾病缠身、举步维艰,或是浑身插满管子度日如年,都与长寿的内涵相去甚远。失去活力的生命,在某种意义上失去了存在的价值。

你也许想像不到,绝大多数的百岁老人的生活,是既有条理又讲究质量的,不仅是对生活的热爱与追求高过小他们二三十岁的隔辈人,连生命体征也表现出异乎寻常的顽强坚韧。

杰伊·奥利昂斯基早就发现了这个奇怪的现象,他说,过去没有人会质疑,慢性病、行动不便、痴呆症的概率会随着时间的脚步无情地增长,但是,根据我的调查研究证明,与80岁的人相比,那些90岁以上的寿星们的身体更加健康,行动也更利索。

后来美国波士顿托马斯·贝勒斯大学医学院的科学家,也发现了这个看似不可能的现象。他们临床发现,老年痴呆在85岁以上的老人中的发病率为40%,在90岁以上的老人中发病率是50%,但在百岁以上老人的发病率却只有25%。

科学家对此的解释是,老年人活得岁数越大,对抵御老年病似乎越有准备,开始是心理的准备,逐渐反映到机体上。不是对老之将至的恐惧,而是从容积极的应对。健康的心智对长寿尤其重要,简直就是寿星们活过百岁的擎天支柱。

从历史的角度看,那些活过90岁以上高龄的老者,一定是长期以来拥有健康体魄的人。这些较少的具有强悍生命力的个体,具有延缓时间脚步的神力。他们不仅活得长久,也活得更加健康。即使走到生命的尽头,他们也不会遭受疾病的困扰,而是清爽地享受“无疾而终”——生命的终极辉煌。

需要说明的是,抗衰老不等于变年轻。科学不可能,也不应该帮助老年人重新年轻起来。因为返老还童是错误而又不可能实现的想法。科学和科学家要做的是延长人类进入老年之后的寿命,并且要保证他们身体和心理两方面的健康。惟如此,才能让他们享受高质量的生活。

你应该知道的和你能做到的

令人欣喜的是,最近20年,在日新月异的生命科学大背景下,抗衰老医学得到迅猛发展,在延缓老年病的出现和减轻老年病症状方面取得了惊人的成就。在基因层面对长寿、抗衰的认识研究同样获得了可喜的进展。过去虚无缥缈,可望不可及的字眼,现在变得越发清晰明朗了。

基因科学已经揭示了我们衰老的原因,其罪魁祸首就是自由基,它可导致细胞膜的通透性降低,甚至会破坏酶和DNA,使细胞逐渐萎缩死亡。

既然基因是决定人类寿命的重要因素,自然就从基因研究开始。通过对人类基因图谱的反复观察比对,科学家发现人体的4号染色体上存在长寿基因,而载脂蛋白E2型也有延长寿命的作用。如果能发明一种物质可以刺激长寿基因的生长,无疑能够延缓人类衰老的速度。同时,科学家已经追踪到自由基的老巢——藏在血液中NADPH氧化酶,假如能够抑制这种酶的表达,便可以阻止自由基的产生。小白鼠实验证明,上述两种方法双管齐下,可以延长它们寿命35%。

比较简单的办法是补充激素,虽然尚有争议,但它的效果的确显著。欧美发达国家的临床记录证明,运用某种技术更新绝经后女性体内的雌激素,可以延长女性的寿命,并能有效提高生活质量。雌激素还能够避免骨质疏松,甚至能够延迟记忆衰退和脑血管疾病的发病时间。还有科学家发表论文称,雌激素可抑制动脉粥样硬化,能预防冠状动脉疾病的发生。

最前卫的当属细胞更新疗法,它的做法是为衰老的生命注入母体胚胎或成体细胞,以替换衰老的细胞,使生命重新焕发新的活力。动物实验已证明了它的有效性,但距离造福人类,还有很长的路要走。

根据美国医学会对全球1850位90岁以上的老人的问卷调查,其中93%的人具备以下五个特征:血压低于120/80;血液总胆固醇量低于200mg/dl;没有糖尿病;不吸烟;没有心血管疾病或中风病史。换句话说,要想活过百岁必须满足这五个基本要求,缺一不可。

节制饮食也非常重要,中国有句谚语叫:病从口入,祸从口出。现在不仅是病从口入,祸也是从口入的,原因是我们吃得——太多了!

病理学研究表明:经常饮食过饱,不仅会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降,而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积,引发一系列“富贵病”和“文明病”,全球泛滥的肥胖症便是典型代表。

科学家发现,长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后,胃肠道循环血容量增加,造成大脑血液供应相对不足,使脑细胞正常生理代谢受到影响,甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛,诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。

中国的长寿之乡——广西巴马的长寿老人每天人均摄入热量仅为1400卡,比国际长寿协会推荐的1500卡还低。当地的多数寿星在被要求介绍自己的养生心得时,都会说“少吃点”。

这里说的少吃不是忍饥挨饿,只是避免吃得过饱,七分饱足矣。但要保证营养的均衡摄取,特别是蛋白质、维生素和粗纤维的摄入,必须保质保量。另外,要远离污染和有害物质,在自来水品质较差的地区,宁肯节俭一些也要舍得花钱买纯净水喝。中国多数城市基本还沿用100年前的方法检测自来水,只有细菌和浊度等指标要求,而没有有机物、重金属及药物成分的检测,因此引发的健康隐忧日益凸显。

可以负责任地讲,只有你认真对照上述养生细节努力去做,保证延长你预期寿命十年是不成问题的。几十年后人们的预期寿命达到90岁是意料之中的,那样一来,活过百岁就不显得稀奇了。